8.4
Comida8.0
Decoración8.0
Servicio150€
Precio (sin bebida)
Restaurante con tan solo cuatro mesas y decoración nórdica de gran calidez ubicado en el primer piso del Hotel Cañitas-Maite, al que se puede acceder a través de una entrada independiente. Javier Sanz y Juan Sahuquillo presentan una propuesta de autor innovadora, basada en lo vegetal y en el producto de la zona. Ofrecen dos menús degustación con ingredientes como carnes de caza, trucha común, gallo castellano, hierbas silvestres, hongos o tubérculos antiguos. Bodega no muy extensa pero interesante, con etiquetas poco conocidas y opción de maridaje no alcohólico. Servicio atento y cordial. Atentos a su evolución.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Carta de vinos / Con encanto / Most popular
Información
Galería de fotos restaurante
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