7.5
Comida6.5
Decoración6.5
Servicio50€
Precio (sin bebida)
Un asador en toda regla donde disfrutar del saber hacer de su fundador Cuco Álvarez, famoso dentro del sector cárnico y de la gastronomía asturiana. Con diferentes maduraciones, razas y cortes, aquí se dan cita los amantes y entendidos de la buena carne. También se puede disfrutar de otros de sus platos estrella como el salpicón de bonito del norte o el revuelto de bacalao. El punto en común entre las elaboraciones de su carta es el respeto por los tiempos en cocina y la elección de buenas materias primas. Imprescindible el arroz con leche. Parada interesante en Gijón.
Cocina
De mercado
Buenos por
Aquí comen los locales / Brasas / Carnes / Postres / Pescado y marisco / Txuleta
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