9.0
Comida7.8
Decoración7.8
Servicio125€
Precio (sin bebida)
A escasos minutos de Llanes, Ricardo Sotres firma una cocina cada vez más estructurada y precisa, construida alrededor de un único menú degustación. Asturias y el Cantábrico son el punto de partida: trucha de Bedón, quisquillas, bacalao o una esencia de pote conviven con kimchi, mole y otros guiños viajeros. Especial sensibilidad demuestra con pescados y productos del mar, donde calidad y puntos de cocción son grandes argumentos. El elegante comedor de aire rústico acompaña una experiencia pausada, con buena bodega y postres cuidados. Una propuesta que ha encontrado su equilibrio y se ha consolidado como uno de los imprescindibles gastronómicos del oriente asturiano.
Cocina
Creativa, de autor / Asturiana
Buenos por
Idóneo para conversar / Romántico / Celebrity chefs / Arroces y paellas / Pescado / Callos / Croquetas
Información
Galería de fotos restaurante
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