8.3
Comida8.5
Decoración8.1
Servicio150€
Precio (sin bebida)
Una ambiciosa propuesta de autor que usa ingredientes de productores cercanos y que sigue una filosofía ecológica, de desperdicio cero y de recuperar productos ancestrales. Al mando, Carlos Casillas, uno de los jóvenes chefs con más talento del panorama nacional. Su único menú degustación rinde homenaje a sus orígenes y ofrece un viaje más allá de la cocina, de mucha sensibilidad y que cuenta una historia. Gran bodega con referencias locales. También dispone de un espacio reservado para coctelería creativa. Espectacular local en un antiguo almacén de harina, con vistas a las murallas de Ávila. Aire fresco en la escena gastronómica.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Con encanto / Edificio singular / Mesas redondas / Solo menú degustación / Vistas
Información
Galería de fotos restaurante
7.7
Comida
7.4
Decoración
7.6
Servicio
Coste
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