7.5
Comida6.9
Decoración7.2
Servicio85€
Precio (sin bebida)
Los chefs Iñaki Segade y Manu Núñez, catalán y gallego, rinden homenaje a las despensas de Cataluña y Galicia. Con producto estacional de ambas regiones, preparan dos menús degustación delicados y creativos, llenos de contrastes y sabores intensos. La propuesta se acompaña de postres originales y vinos de mínima intervención de pequeñas bodegas gallegas y catalanas. En el recorrido pueden aparecer la gamba roja a la brasa, el rape en “caldeirada” o una mariscada fría. El espacio, decorado con materiales y colores naturales, es cálido, sobrio e íntimo. Al fondo, una mesa del chef permite observar de cerca cómo se preparan los platos. Un lugar para dejarse sorprender.
Cocina
Mediterránea
Buenos por
Solo menú degustación / Con barra
Información
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