9.4
Comida7.5
Decoración8.8
Servicio260€
Precio (sin bebida)
En un espacio de arquitectura enigmática, donde cada detalle de mobiliario e iluminación está pensado al detalle, Albert Adrià despliega un menú degustación tan creativo como técnico, compuesto por una veintena de platillos y distintas opciones de maridaje. El recorrido combina texturas, sabores y técnicas con precisión, y cambia con frecuencia según temporada e inspiración. El propio chef selecciona a diario el producto en la Boqueria. La bodega es extraordinaria y el servicio, muy profesional. Como curiosidad, los platos se explican después de degustarlos. Una experiencia en constante evolución, firmada por un chef perfeccionista e incansable.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Celebrity chefs / Cocktails / Mesas redondas / Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
