9.4

Comida

7.5

Decoración

8.8

Servicio

240€

Precio (sin bebida)

Enigma

Un menú degustación muy creativo con una veintena de platillos y varias posibilidades de maridaje. El menú va cambiando según los productos de temporada y muestra una gran combinación de texturas, sabores y técnicas. Entre sus platos destacan los kuzu suizen con salsa de calamares en su tinta o los espaguetis de albahaca con sopa helada de tomate. Amplia y nutrida bodega y servicio de máxima eficiencia. Todo exquisito y estudiado con esmero: la vajilla, la cristalería, la cubertería. Local curioso y enigmático que va a juego con el nombre. ¡Albert Adrià en plena acción!


Cocina

Creativa, de autor

Buenos por

Carta de vinos / Celebrity chefs / Cocktails / Mesas redondas / Solo menú degustación


Información


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