8.4
Comida7.0
Decoración7.0
Servicio85€
Precio (sin bebida)
Oriol Ivern defiende una forma profundamente catalana de entender la cocina, basada en el producto, el territorio y el oficio. Aquí hay km 0 de verdad, un equipo de sala con más de quince años en la casa y una cocina de autor sorprendente. Los espárragos blancos con colmenillas y huevos de trucha son memorables, al igual que la merluza al vapor con almendras y un toque de foie, que llega en su punto perfecto. Hay una pequeña carta y un menú degustación que cambia con la temporada. Una dirección discreta y sólida, imprescindible para quienes valoran la excelencia sin necesidad de grandes focos.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Celebrity chefs / Mesas redondas / Idóneo para conversar
Información
Galería de fotos restaurante
7.2
Comida
7.3
Decoración
7.4
Servicio
Coste
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