7.6
Comida7.7
Decoración8.2
Servicio55€
Precio (sin bebida)
En una antigua bodega del centro de Jerez, entre arcos y vigas de madera, Javier Muñoz, conocido como el "chef del sherry", convierte los vinos del Marco en parte esencial de su cocina. El recetario andaluz se actualiza con oloroso, amontillado o palo cortado en platos como las mollejas glaseadas, la lubina zarandeada con bimis a la brasa o la royal de ibérico. Se puede elegir entre carta o menú degustación con maridaje. La sala es elegante y el servicio sabe guiar por el universo del jerez. Una cita obligada para entender Jerez desde la mesa.
Cocina
Andaluza
Buenos por
Carta de vinos / Postres / Edificio singular / Con encanto
Información
Galería de fotos restaurante
8.2
Comida
7.8
Decoración
8.0
Servicio
Coste
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
