8.5

Comida

7.4

Decoración

8.0

Servicio

55€

Precio (sin bebida)

Lavedán

“De la tierra al plato”. Así se resume la propuesta de este restaurante de montaña, donde la caza, los escabeches, las setas y las brasas marcan el paso. Su cocina, con guiños franceses, técnica impecable y toques contemporáneos, brilla en platos como el steak tartare de corzo, las judías pintas con jabalí o el ciervo en salsa de pimienta fermentada. El menú degustación es la mejor opción para dejarse llevar. La bodega apuesta por Aragón y por etiquetas de proximidad. Ideal tras una jornada de nieve o senderismo. Un lugar con alma. Un must.



Cocina

Creativa, de autor / Fusión

Buenos por

Caza / Mesas redondas


Información


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