6.8
Comida7.0
Decoración7.3
Servicio40€
Precio (sin bebida)
Dentro del Palacio de Congresos de Jaén aparece un comedor clásico, con luz cálida, manteles impecables y ambiente acogedor. La cocina bebe de las raíces de Alberto Fernández, marcadas por la memoria de su madre Herminia y su restaurante original en Cabra del Santo Cristo. Aquí se mantiene la esencia: producto cuidado, tradición bien tratada y un toque de modernidad medido. En la carta conviven platos de cuchara, carnes y pescados en platos como el rodaballo à la meunière, alcachofas confitadas o tostada de ensaladilla. La tarta de queso con pistacho pone el punto final en un sitio donde se cocina de verdad.
Cocina
De mercado
Buenos por
Platos de cuchara / Desayunos / Para niños
Información
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