8.2
Comida7.8
Decoración7.6
Servicio140€
Precio (sin bebida)
José Gordón se ha convertido en un referente mundial de la carne de buey. El cocinero selecciona, cría y cocina majestuosos bueyes. Además de sus famosas chuletas, no hay que perderse la cecina de buey, el steak tartare de cadera o el tuétano a la brasa. Dispone de opciones a la carta y dos menús degustación. La bodega está a la altura, con una amplísima selección de los mejores vinos del mundo. El restaurante se encuentra ubicado en una cueva excavada en la roca a las afueras de Jiménez de Jamuz. La meca mundial de la carne roja.
Cocina
Española
Buenos por
Carta de vinos / Carnes / Casquería / Celebrity chefs / Con encanto / Para grupos / Terraza / Txuleta
Información
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