8.0
Comida6.0
Decoración7.8
Servicio70€
Precio (sin bebida)
En un pequeño pueblo del Pallars Sobirà, el chef Mariano Gonzalvo recibe a diez comensales que comparten mesa mientras cocina en directo e interactúa con ellos. Prepara un menú degustación sorpresa elaborado con producto de km 0, mucho procedente de su propio huerto. La cocina abierta invita al diálogo y a vivir el proceso desde dentro, aunque no se desvelan los platos hasta el final. Aparecen propuestas como sopa de castañas con huevo y jamón, berenjena con sésamo y yogur o tendón de aquiles de potro. Mariano y su mujer ejercen de anfitriones cercanos y logran que los invitados se sientan como en familia.
Cocina
De mercado
Buenos por
Solo menú degustación / Como en casa / Joya por descubrir
Información
Galería de fotos restaurante
.svg)
