Chirón

7.9

Comida

7.5

Decoración

7.8

Servicio

75€

Precio (sin bebida)

Chirón

El chef Iván Muñoz apuesta por la gastronomía madrileña con toques manchegos ofreciendo alta cocina moderna y creativa. Con pasión por el terruño y los productos de proximidad. Carta y diferentes menús degustación que cambian constantemente, con platos como una elegante versión del cocido madrileño, sopa de ajo, perdices a la toledana, liebre à la royale o Wellington de ciervo. Su hermano Raúl dirige la sala y es el gestor de una muy interesante bodega. Servicio al nivel del restaurante. Una escapada sobradamente justificada.


Cocina

Creativa, de autor

Buenos por

Carta de vinos / Con encanto / Mesas redondas / Idóneo para conversar / Caza


Información


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