7.5
Comida6.5
Decoración7.0
Servicio60€
Precio (sin bebida)
Claro referente de la gastronomía madrileña. Al frente de la cocina, Julio Reoyo, un veterano chef, e Inma, su mujer, que lleva la sala con gran cercanía y encanto. Proponen cocina de mercado con pequeños toques creativos, en torno a dos menús degustación. Aquí se encuentran los mejores y más suculentos bocados de casquería. Incluso organizan jornadas gastronómicas. Espectaculares callos y rabo de toro, entre muchos otros. También, platos de cuchara, generalmente con matanza o bacalao, otro de sus clásicos. Sala sencilla, decorada con gusto y pequeños detalles rústicos. Cocina del sabor y del disfrute.
Cocina
De mercado
Buenos por
Platos de cuchara / Terraza / Callos / Casquería
Información
Galería de fotos restaurante
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