Doña Filo

7.5

Comida

6.6

Decoración

7.0

Servicio

60€

Precio (sin bebida)

Doña Filo

Julio Reoyo, chef veterano de la gastronomía madrileña, y su mujer Inma al frente de la sala, proponen dos menús degustación de cocina de mercado con pequeños toques creativos y producto de temporada. Aquí se encuentran algunos de los bocados de casquería más suculentos de Madrid. Los callos, el rabo de toro y los platos de cuchara, ya sean de matanza o de bacalao, se llevan buena parte de la atención. Recetas familiares y alta cocina conviven en este referente madrileño. El espacio es sencillo, con toques rústicos que le dan cercanía y encanto. Tradición puesta al día.


Cocina

De mercado

Buenos por

Platos de cuchara / Terraza / Callos / Casquería / Solo menú degustación


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