7.0
Comida6.7
Decoración6.6
Servicio45€
Precio (sin bebida)
Tras este proyecto se encuentra Juanjo López, el alma de La Tasquita de Enfrente. Local pequeño y sencillo pero confortable, con la cocina integrada en la sala. A mediodía solo hay un menú, protagonizado por su original visión del cocido madrileño. Con el caldo como hilo conductor, han creado una versión de este plato tradicional que obedece al formato clásico con sus vuelcos, pero incorporando pases novedosos como la croqueta de ropa vieja, la sopa ramen o el tuétano. Los apegados a la tradición se pueden llevar una sorpresa. Por la noche, platos tradicionales y cocina sencilla y de producto. Servicio y bodega que cumplen. Un cocido diferente.
Cocina
Castellana
Buenos por
Idóneo para conversar / Cocido / Celebrity chefs
Información
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