8.5
Comida7.7
Decoración7.8
Servicio80€
Precio (sin bebida)
Javier Estévez lleva casi una década ofreciendo casquería contemporánea para todos los paladares. Sigue siendo una propuesta de alta cocina, rompedora y única. Riñones, hígado, corazón, estómago, tendones de ternera y, el favorito, la cabeza de cochinillo. Diferentes menús degustación, con gran flexibilidad y posibilidad de extras. Buena y surtida carta de vinos. Servicio joven y cercano que mejora la experiencia. Local luminoso de estética rústica y muy confortable. Casquería fina para no casqueros.
Cocina
Española / Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Celebrity chefs / Callos / Casquería / Con mesa del chef / Solo menú degustación / Mesas redondas
Información
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