7.4
Comida6.7
Decoración7.0
Servicio40€
Precio (sin bebida)
Con más de dos décadas de historia, esta taberna del este de Madrid se ha ganado una clientela fiel y variopinta. Al frente, los hermanos Bayón mantienen una cocina de temporada basada en el buen producto. En la concurrida barra mandan el laterío fino, las chacinas, los quesos y un buen surtido de raciones. Y en el humilde comedor destacan los guisos y escabeches, con callos, carrillera ibérica al Pedro Ximénez o rabo de toro como platos señalados. También hay sugerencias fuera de carta, una buena oferta de vinos por copas y vermús. Una joya escondida con mucho prestigio en la zona.
Cocina
Española
Buenos por
Aperitivo / Aquí comen los locales / Casquería / Callos / Como en casa / Joya por descubrir
Información
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