7.8
Comida7.7
Decoración7.9
Servicio220€
Precio (sin bebida)
Capitaneado por Steven Wu, un joven chef de ascendencia china formado en Japón, este es uno de los restaurantes japoneses más ambiciosos y auténticos de la capital. Ofrece un único menú omakase con alrededor de cuarenta pases en el que exhibe incontables técnicas entre platos fríos y calientes. Sutileza, elegancia y respeto a la tradición. Toda una experiencia sensorial que incluye ceremonia del té y coctelería. Barra en forma de U para doce comensales. Coste elevado que merece la pena. Un auténtico viaje a Japón sin salir de Madrid.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Carta de vinos / Cocktails / Con barra / Solo menú degustación / Sushi / Joya por descubrir
Información
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