7.6
Comida7.0
Decoración7.6
Servicio50€
Precio (sin bebida)
En Cambados, dentro del hotel con el mismo nombre, se encuentra un comedor clásico y elegante con encanto de otra época. La cocina rinde homenaje a la tradición gallega: pescados y mariscos de la ría y guisos de pescado que reconfortan. Entre los imprescindibles destacan un salpicón que se ha convertido en auténtica leyenda, el rape guisado, el lenguado a la plancha y, para el final, el crujiente de almendras con fresas y mascarpone o unas "filloas" tan finas como irresistibles. Todo bien acompañado de Albariños de la tierra. Cuando algo lleva más de un siglo brillando, será por algo.
Cocina
Gallega
Buenos por
Pescado y marisco / Postres / Para grupos / Clásico de siempre / Carnes / Carta de vinos
Información
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