7.7
Comida7.4
Decoración7.5
Servicio65€
Precio (sin bebida)
En Valderrobres, un comedor de piedra vista, vigas de madera y lámparas clásicas acoge una cocina de temporada con raíces tradicionales y una mirada personal. Los menús degustación combinan producto del entorno con pescados y mariscos en platos como el carpaccio de gamba roja con mantequilla de sus cabezas, la lasaña negra con bogavante o el bacalao con "fesols" de Beceite y manitas. Las elaboraciones están cuidadas, el apartado dulce merece atención, la sala ha ganado solidez y la bodega presta especial atención a Bajo Aragón y Terra Alta. Una casa cada vez más afinada y con motivos de sobra para volver.
Cocina
De mercado
Buenos por
Solo menú degustación / Con encanto / Romántico
Información
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