7.8
Comida7.5
Decoración7.8
Servicio60€
Precio (sin bebida)
En un palacio histórico de Valdealgorfa, Xavier Martín propone una cocina de mercado con raíz tradicional, producto de temporada y elaboraciones cuidadas. Sus platos buscan sabores elegantes y reconocibles, con más fondo que artificio. El paté de palacio, los raviolis de pato, pera y foie, los arroces bajo reserva o el flan de pistacho son opciones seguras. El servicio es cercano, amable y profesional, con una hospitalidad que encaja bien con el carácter del hotel. El comedor es uno de los grandes atractivos: íntimo, luminoso, con mesas redondas, materiales nobles y un diseño muy cuidado. Una dirección interesante en el Bajo Aragón.
Cocina
De mercado
Buenos por
Con encanto / Mesas redondas / Romántico
Información
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