8.0

Comida

7.8

Decoración

7.8

Servicio

50€

Precio (sin bebida)

Hiu Restaurant

El chef Sergi Palacin define su cocina como "inquieta" y con razón, ya que sus platos están llenos de creatividad y personalidad. Kombucha, hinojo marino escabechado o huevas de lubina curadas, secadas y ahumadas son algunos de los ingredientes que prepara para usar en sus recetas. Por su experiencia anterior en Bangkok, sus platos fusionan lo tradicional con sabores asiáticos y producto de proximidad. A su lado hay un equipo joven con ganas. Todo en un espacio minimalista, elegante y luminoso con cocina vista. Un lugar con mucho potencial. Una experiencia fuera de lo común en la zona.



Cocina

Fusión

Buenos por

Con encanto / Joya por descubrir / Romántico


Teléfono:

+34-877071720


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