8.7
Comida7.5
Decoración7.7
Servicio75 €
Precio (sin bebida)
Situado en el casco viejo de Sagunto en una casa antigua con ladrillos, vigas a la vista y mucha luminosidad. Pese a su juventud, la chef Vicky Sevilla ha recibido numerosos premios. Propone dos menús degustación, con seis y ocho pases respectivamente, de cocina de mercado y de cercanía con toques de autor. Su helado de espárrago y guisante lágrima o la anguila a la brasa en tres texturas son una auténtica maravilla. Para disfrutar con todos los sentidos. Servicio muy profesional. Recomendable ir en tren y dar un paseo de diez minutos hasta el local. Una experiencia estupenda.
Cocina
De mercado / Creativa, de autor
Buenos por
Mesas redondas / Solo menú degustación / Edificio singular
Información
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