7.7
Comida7.3
Decoración7.7
Servicio50€
Precio (sin bebida)
Este restaurante centra su propuesta en las carnes de vaca vieja, con distintas maduraciones y cocinadas en horno Josper. La carta arranca fuerte con croquetas de vaca vieja e ibérica y sigue con un chuletón que se deshace en la boca, unos callos imprescindibles o un steak tartare que invita a repetir. Por encargo, preparan puchero valenciano y arroz meloso de vaca vieja. La bodega pone el acento en los tintos y el servicio es amable, del que hace sentir a gusto. El espacio, de estilo clásico, cuenta con un expositor con las piezas del día y un reservado. Un acierto.
Cocina
De mercado
Buenos por
Carta de vinos / Brasas/Asador / Carnes / Txuleta
Información
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