7.5
Comida7.6
Decoración7.5
Servicio55€
Precio (sin bebida)
El chef Rodrigo Herrero firma este proyecto ubicado en el espectacular claustro de Las Francesas. Su cocina mira a la memoria familiar y se inspira en su abuelo Román, con una base tradicional y una mirada contemporánea. El producto local marca el camino, con especial protagonismo de los platos de cuchara, las legumbres, la caza y el lechazo churro, uno de los grandes emblemas gastronómicos de la provincia. Además de la carta, hay dos menús degustación que cambian con la temporada y una bodega amplia y cuidada. El elegante local se distribuye en dos plantas, con mesas vestidas y varios reservados. Un acierto.
Cocina
Castellana
Buenos por
Carta de vinos / Caza / Con encanto / Edificio singular / Joya por descubrir / Platos de cuchara / Privados / Romántico / Opciones sin gluten
Información
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