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8.2
Comida7.3
Decoración7.7
Servicio110€
Precio (sin bebida)
Proyecto capitaneado por el chef Ignacio Montes, alias Coco, formado en sus últimos años en el prestigioso L'Arpège (París), uno de los templos mundiales de las verduras. La carta y los dos menús degustación se basan en la temporada y en el producto, con protagonismo absoluto de las verduras, aunque también hay espacio para carnes y pescados. Destaca el dominio de los fondos y las salsas, llenos de matices nítidos, especiados y afrutados. Su singular comedor recuerda a esas casas familiares antiguas, con mobiliario de anticuario y pequeños toques contemporáneos. Una cocina fresca y diferente, que se sale de lo convencional.
Cocina
Creativa, de autor / De mercado
Buenos por
Aquí comen los locales / Como en casa / Joya por descubrir / Carta de vinos
Información
Galería de fotos restaurante
9.6
Comida
8.0
Decoración
8.5
Servicio
Coste
9.2
Comida
8.0
Decoración
8.0
Servicio
Coste
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