8.0
Comida7.6
Decoración8.0
Servicio60€
Precio (sin bebida)
Bajo la dirección del chef Diego Laso (Momiji Atelier), este restaurante reinterpreta la cocina japonesa desde una mirada mediterránea, con un respeto absoluto por el producto local. En la carta encontramos platos apetecibles como el tartar de atún rojo con yema curada y caviar, sushi variado y su ya famoso temaki de anguila de la Albufera. Si cuesta decidir, sus menús degustación son siempre una apuesta segura. El espacio, ubicado en el hall del hotel, cuenta con mesas, un sake bar y una barra ideal para disfrutar del show-cooking. Un placer para los sentidos.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Sushi / Joya por descubrir
Información
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