8.1
Comida7.0
Decoración8.0
Servicio105€
Precio (sin bebida)
El chef castellonense Miquel Pardo (Cruix) despliega una alta cocina de raíces mediterráneas a través de dos menús degustación que presentan un equilibrio perfecto entre tradición, producto y modernidad. Destacan la codorniz servida en dos vuelcos y la raya ligeramente marcada con fideos a la milanesa. Como guiño a sus orígenes, el arroz de ortiguillas y cigala es un final memorable. Una bodega muy bien seleccionada y un servicio atento completan una experiencia redonda. En este espacio sencillo, con barra, pocas mesas y una coqueta terraza interior, lo esencial está en el plato. Un restaurante destinado a brillar.
Cocina
Creativa, de autor / Mediterránea
Buenos por
Solo menú degustación / Carta de vinos
Información
Galería de fotos restaurante
7.2
Comida
6.5
Decoración
6.8
Servicio
Coste
7.0
Comida
7.0
Decoración
7.3
Servicio
Coste
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