7.7
Comida7.4
Decoración7.6
Servicio105€
Precio (sin bebida)
Dentro del histórico Yanguas Nazarí Palace, en pleno Albaicín, Chechu González firma una cocina muy personal basada en tres pilares: producto granadino, buen trabajo de las salsas y sabores ácidos. Los escabeches, los encurtidos y los vinagres tienen especial protagonismo en dos menús degustación que cambian al ritmo de la temporada. La despensa apuesta por ingredientes de proximidad e incorpora también productos de su propia huerta. El entorno aporta carácter a una propuesta que busca unir gastronomía y patrimonio. Un proyecto con identidad y buenas ideas, todavía con recorrido por delante.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
7.5
Comida
7.5
Decoración
7.5
Servicio
Coste
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