8.9
Comida7.5
Decoración7.6
Servicio160€
Precio (sin bebida)
Reapertura del mítico y reconocido restaurante, ahora bajo la dirección de Paulo Airaudo. Mantiene el gran nivel que hizo famoso al anterior propietario. Sirve únicamente un menú degustación con lo mejor de la temporada en el que el uso de la brasa es sobresaliente. Se pueden añadir sugerencias del día para complementar la experiencia. Gran servicio de la mano de una cara conocida, Martin Flea, que es un excelente sumiller. Pequeña sala actualizada y cómoda. Una de las aperturas más sonadas del País Vasco.
Cocina
Vasca
Buenos por
Solo menú degustación / Carta de vinos / Mesas redondas / Pescado y marisco
Información
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