7.7
Comida6.8
Decoración6.9
Servicio55 €
Precio (sin bebida)
Con la brasa como eje de la cocina, Andoni Luis Aduriz presenta su "asador". En un espacio diáfano con mesas de madera y poca decoración, gana protagonismo la barra que rodea la zona de brasa, donde sirven únicamente el menú degustación. Para comer a la carta es necesario reservar en mesa. Platillos marcados por el sabor de las brasas, con una clara apuesta por las verduras, y sorprendentes postres salidos del fuego. Destacan el calabacín quemado y la fantástica tosta de panceta ibérica. Una experiencia diferente que busca demostrar que hay espacio en los asadores para algo más que la "txuleta".
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Brasas / Buen menú del día / Con barra / Mesas redondas / Terraza / Celebrity chefs
Información
Galería de fotos restaurante
9.2
Comida
8.2
Decoración
8.3
Servicio
320€
Coste
7.9
Comida
8.0
Decoración
7.1
Servicio
140€
Coste
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