7.4
Comida7.2
Decoración7.0
Servicio35€
Precio (sin bebida)
La taberna castiza de Juan Aceituno (Dama Juana), con Antonio Hereda al mando, defiende una cocina jiennense sin florituras pero con técnica y mucho oficio. Las croquetas de cocido, los mejillones con curry rojo, el brioche de steak tartare o el pani puri de patata, trufa y papada son auténticos hits. Conviene preguntar por los fuera de carta porque suelen ser memorables. La bodega, con precios razonables, invita a explorar. Aquí se puede tapear, tomar una copa o entregarse a una comida seria. Un espacio que confirma que la tradición, cuando se trabaja con inteligencia, puede ser profundamente moderna.
Cocina
De mercado
Buenos por
Buena relación calidad-precio / Con encanto / Ensaladilla rusa / Croquetas / Casquería / Platos de cuchara
Información
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