En valoración
Este asador se ha ido ganando su lugar en la escena gastronómica riojana gracias al boca a boca. Un comedor elegante, con ladrillo vista, madera y mesas vestidas, invita a relajarse y a disfrutar. La cocina acristalada permite ver cómo trabajan los productos de cercanía, donde las carnes y los pescados a la brasa tienen el protagonismo. En la carta aparecen carne de buey de un proveedor local, besugo, rodaballo, virrey, almejas o carabineros, junto a un guiso de oreja sencillamente memorable. La propuesta se completa con una bodega cercana a las doscientas referencias y postres bien ejecutados. Un placer para los sentidos.
Cocina
De mercado
Buenos por
Carnes / Pescado y marisco / Brasas / Carta de vinos
Información
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