7.5
Comida7.0
Decoración7.0
Servicio185 €
Precio (sin bebida)
Una auténtica barra japonesa para tan solo nueve comensales en la que disfrutar de la maestría del itamae José Kobos en La Latina. Un único menú omakase de una quincena de pases en el que la técnica, el producto y la temporada son los pilares de su filosofía. Aquí no hay fusión, sino una forma muy purista de entender el sushi y los nigiri. Arroz único, que viene directamente desde Japón y que se prepara delante del comensal. Para beber, una pequeña selección de sakes y vinos de pequeños productores. Un lugar diferente, íntimo y con mucha personalidad. Imprescindible reservar.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Con barra / Joya por descubrir / Sushi / Con mesa del chef
Información
Galería de fotos restaurante
7.1
Comida
6.8
Decoración
6.7
Servicio
55€
Coste
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