7.4
Comida8.0
Decoración7.7
Servicio65€
Precio (sin bebida)
Este restaurante con más de dos décadas de experiencia sigue siendo un referente de la alta cocina en Sevilla. Pedro Giménez firma una cocina de mercado centrada en el pescado del golfo de Cádiz, buena parte procedente de su propia flota. En la propuesta aparecen tartar de carabineros con pan de ortiguillas, cocochas al pilpil o mero rebozado con jengibre y kumquats, además de elaboraciones de temporada fuera de carta y un menú degustación. La bodega es muy completa y el servicio mantiene un nivel elevado. El espacio es elegante y luminoso, con varios salones y terraza. Ideal para una ocasión especial.
Cocina
De mercado
Buenos por
Brasas/Asador / Terraza / Para grupos / Mesas redondas / Pescado / Aquí comen los locales
Información
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