8.6
Comida7.5
Decoración8.4
Servicio65€
Precio (sin bebida)
Cocina de temporada con mucha técnica en la primera planta de un hotel con historia. Roberto Alfaro dirige la cocina y Jesús Solanas la sala y la excelente bodega. Se puede comer a la carta, en medias raciones o dejándose llevar por el menú de temporada o el menú degustación. Platos como la ostra Rockefeller, la botarga de mújol, la presa ibérica con queso fresco y pistacho o el bacalao salvaje con cocochas y torrezno muestran oficio y creatividad. Merece la pena pedir café, ya que su elaboración sorprende. Una propuesta seria, elegante y sin estridencias.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Privados / Carta de vinos / Joya por descubrir
Información
Galería de fotos restaurante
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
