7.7

Comida

7.0

Decoración

6.5

Servicio

40 €

Precio (sin bebida)

Adobo/Adobar

Lugar de encuentro y disfrute gastronómico con el sello de Enrique Valentí. Casa ajardinada en el barrio de las Tres Torres, con mucha luz y frescura. Vajilla, cubertería… todo muy escogido y pensado. Dos ofertas distintas, la de la terraza y la del restaurante, una más informal que la otra. Los adobos son el hilo conductor de la carta, transforman los productos para realzarlos, no para ocultarlos. A destacar, el tartare de carne acompañado de un adobo moruno, el sofrito de gamba con huevo frito, los callos madrileños o el rape en adobo de fritura impecable. Bodega seleccionada. Para sentirse como en casa.


Cocina

De mercado

Buenos por

Aperitivo / Aquí comen los locales / Carta de vinos / Con encanto / Mesas redondas / Idóneo para conversar / Para grupos / People watching / Terraza


Información


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