8.0
Comida6.0
Decoración7.5
Servicio100€
Precio (sin bebida)
Entrar en Sensato es trasladarse a Japón. Decoración sobria y cálida, con barra de madera y taburetes tapizados en cuero para seis. Exhibición de Sato en una quincena de pases de sashimi, nigiri, gunkan y temaki. Es tal la delicadeza de la preparación que a veces se producen silencios más cercanos a un teatro que a un restaurante. Excelente materia prima. Menú único a precio único. Gran experiencia y poco común en Barcelona, no apta para tener conversaciones mientras se come.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Aquí comen los locales / Con barra / Sushi
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