Smoked Room. Hotel Hyatt Regency Hesperia

9.2

Comida

8.0

Decoración

8.0

Servicio

220€

Precio (sin bebida)

Smoked Room. Hotel Hyatt Regency Hesperia

La brasa y el humo son los pilares de este exclusivo espacio, una versión refinada y actualizada de la cocina a la brasa. Detrás del proyecto se encuentra el Grupo Dani García. Pequeño local, bien iluminado que cuenta solo con catorce plazas, seis de ellas en la barra frente a las brasas, donde la experiencia mejora notablemente. Un menú degustación como oferta única. La maduración, tanto de la carne como del pescado, es una parte clave de cada plato del menú, que cambia según los productos de temporada. Carta de vinos amplia y muy cuidada. Imprescindible reservar. Un lugar único en su especie.


Cocina

Creativa, de autor

Buenos por

Brasas / Celebrity chefs / Con barra / Con encanto / Most popular / Idóneo para conversar / Carta de vinos / Solo menú degustación


Información


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