En valoración
En esta nueva etapa, Daniel Villoria, exjefe de cocina de Diverxo, toma las riendas para desplegar una cocina creativa repleta de elaboraciones imaginativas y bien pensadas. Tres menús degustación flexibles permiten al comensal configurar su propio recorrido. En la parte líquida, el champagne adquiere un protagonismo especial dentro de una bodega impecable. El servicio es de los que cuidan todos los detalles. El espacio, recién reformado, ofrece un comedor elegante y sobrio para una veintena de comensales, con la cocina integrada de forma discreta. Un proyecto veterano del sumiller y empresario Marcos Granda que vive un estimulante renacer.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Mesas redondas / Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
9.6
Comida
8.0
Decoración
8.5
Servicio
Coste
9.2
Comida
8.0
Decoración
8.0
Servicio
Coste
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
