En valoración
Este proyecto combina buen producto y servicio de altura. En la cocina manda Javi Muñoz (La Carboná), conocido como el chef del sherry por integrar vinos de Jerez en los platos, algo que aquí también se disfruta. La propuesta presenta platos tradicionales reinterpretados, arroces poco comunes en la zona y una gran variedad de vinos por copa. Brillan el mormo de atún de almadraba, la ensaladilla o la gamba roja con huevos fritos y patatas. El local cuenta con una larga barra, mesas altas con sillas cómodas y una terraza. Un soplo de aire fresco en el barrio.
Cocina
De mercado
Buenos por
Arroces y paellas / Pintxos, tapas y platillos / Carta de vinos / Terraza / Con barra
Información
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