9.1

Comida

7.9

Decoración

8.0

Servicio

70€

Precio (sin bebida)

Auga Restaurante

Frente al vaivén de barcos del puerto deportivo de Gijón, este restaurante se ha consolidado como un imprescindible gracias al talento de Gonzalo Pañeda en cocina y la elegancia serena de Toni en sala, gran conocedor de su oferta. La propuesta gira en torno al producto del Cantábrico y la despensa local, sin olvidar las buenas carnes, todo ello tratado con técnica precisa y sensibilidad. El menú degustación es equilibrado, refinado y lleno de matices. Los postres mantienen un equilibrio óptimo: sutiles y nada excesivos en dulzor. Bodega con criterio. Una casa sólida, elegante y sin altibajos a la que siempre apetece volver.


Cocina

De mercado / Creativa, de autor

Buenos por

Pescado y marisco / Privados / Romántico / Edificio singular / Celebrity chefs / Most popular / Vistas / Carta de vinos / Terraza / Mesas redondas


Información


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