8.1
Comida8.2
Decoración8.3
Servicio175€
Precio (sin bebida)
Tras su paso por Noma, Atomix o Minibar, el chef Rubén Mosquero aterriza en Madrid con un local espectacular, presidido por una barra para doce comensales y una mesa privada junto a la cocina. Cocina creativa y muy técnica, de inspiración nórdica con influencias coreanas y japonesas, que se plasma en un único menú degustación con varias opciones de maridaje. Al frente de su imponente bodega, y sumando a la propuesta, Miguel Ángel Millán (ex Diverxo), reconocido como uno de los mejores sumilleres del mundo. Una de las barras gastronómicas más interesantes de la ciudad.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Con barra / Con encanto / Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
9.2
Comida
8.0
Decoración
8.0
Servicio
Coste
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